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江西东悦酒店有限公司

餐饮部总监

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近期活跃

薪资: ¥12000-15000元/月

要求: 大专 | 5年 | 语言不限 | 年龄不限

地址: 吉安市(江西吉安井冈山经济技术开发区京九大道281附1号)导航

人数: 招聘0人

电话: 企业未公开,请通过597直聘投递简历
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公司简介

江西东悦酒店有限公司创始于2010年,总部位于举世闻名的中国革命摇篮井冈山所在地——江西吉安,目前旗下管理的星级酒店有:东悦花园酒店、悦豪水文化酒店、东悦天懿酒店(筹建中)。作为本土酒店品牌,集团尤其重视服务品质与人文关怀,始终秉承“诚信、友善、爱岗、敬业、创新、进取,为打造优质酒店品牌终身奋斗”的企业核心价值观;以让顾客满意、惊喜、感动为服务目标,致力于为宾客提供卓越不凡的贴心感受。江西东悦酒店秉承“以店为家、为员工服务”的文化建设宗旨,员工之间互敬互爱、彼此成就,契合倒金字塔管理架构,塑造出团队强烈的归属感与凝聚力。
“人生的跨越,成功的起航”!江西东悦酒店有限公司将为您打造一个崭新的发展平台,我们伸出热情之手诚邀各有志之才前来共同创业!
注:此部门有意者可选择合伙人方式合作,具体事项面谈。岗位职责:
1、制订餐饮部整体营销计划,根据酒店的主要目标市场,有针对性的开发新产品,满足客人需求,力争较佳的经济效益,全面和超额完成总经理下达的各项经济指标。
2、负责制订本部门各类人员的岗位职责、操作程序和服务规范,并督促各层管理人员培训检查,督促落实,为客人提供合格产品和满意的服务。
3、负责员工的调整、考勤、评估、奖惩、培养、考核、定级及所属人员的管理、指导及推荐晋升。
4、亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会,确保宴会产品和服务质量。
5、与厨师长一起,进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计,积极开发新产品,不断推出新的菜肴品种。
6、加强对各岗位的督查,并加强以餐饮采购、验收、储存的管理与控制,降低成本,减少浪费,发现问题及时解决。
任职资格:
1、年龄:28-35岁;男女不限;3-5年以上工作经验;
2、有广东省餐饮企业或星级酒店工作经验者优先考虑;
3、了解市场营销、服务心理学以及营养卫生知识和国内外各地区各民族的风俗习惯和口味特点;
4、有指挥控制和组织实施本部门工作、全面完成预算管理目标和成本核算经济分析的能力。

公司地图

江西吉安井冈山经济技术开发区京九大道281附1号

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起点 终点

更新于:2020-02-17
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